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Conheça o Fruthotec

O Fruthotec atua na área de tecnologia de industrialização de produtos desidratados, bebidas não alcoólicas, conservas, doces em massa e geleias. Dispõe de unidades de processamento em escala-piloto e semi-industrial para extração e concentração de sucos e polpas de frutas, desidratação e hortaliças, produção de doces e conservas em geral. As plantas são utilizadas em projetos de pesquisa, assistência tecnológica e ensaios experimentais. Possui instalações laboratoriais para a realização de análises físico-químicas e de propriedades físicas de produtos obtidos a partir de frutas e hortaliças.

 


Próximos Eventos

  • 20/08/2019 a 23/08/2019
    Curso: Industrialização de Palmito em Conserva
  • 09/09/2019 a 10/09/2019
    Curso: Vida de Prateleira de Alimentos

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