26/09/2018

Gazeta do povo: Insetos, carne-vegetal e células-tronco: como será a comida do futuro?

Uma mudança está em curso no comportamento alimentar de muita gente ao redor do mundo. Aos poucos, a carne e derivados de origem animal estão dando lugar a produtos feitos com base em proteína vegetal e outros recursos em substituição aos alimentos feitos a partir do abate de animais.

Leia mais em: https://www.gazetadopovo.com.br/agronegocio/agricultura/outras-culturas/insetos-carne-vegetal-e-celulas-tronco-como-sera-a-comida-do-futuro-0rxfvph085n43br6ijdasmbsi/